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元は農業資材だったものが、ファッションの世界で認められる。そんな痛快なストーリーとは裏腹に、現場では米袋の格好良さにすぐにピンと来なくて戸惑うこともあったとか。そのあたりのお話を、商品開発の渦中にいた同社の坊屋鋪孝司（ぼ […]

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おふたりが岩手でパン屋を始めようと思ったきっかけを教えてください。 小学生の頃から家でパンケーキをよく作っていたんです。家族に食べてもらって喜んでもらえるのが嬉しくて、「料理を作るのって楽しいな」と思ったのが原点でした。 […]

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岩手県と秋田県の県境に位置する、西和賀町。 県内でも屈指の豪雪地帯として知られるこのまちは、雪の多さによって生まれる豊富な水が、美しい自然やおいしい農作物を育んできました。 また、錦秋湖やブナの原生林など、四季折々の自然 […]

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暖流と寒流がぶつかる潮目にある三陸の漁場は、その豊富な魚種と漁獲量から、世界三大漁場の一つとされています。そんな三陸の魚が鮮度そのままに、いつでもどこでも食べられたらうれしいですよね。 三陸とれたて市場では、新鮮な魚介類 […]

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今、建設業界では工事現場にICT(情報通信技術)を活用する動きが広がっています。これは、調査、設計、施工といった一連のプロセスにICTを導入することで、生産性の向上を図るもの。刈屋建設も10年ほど前からICT化に取り組み […]

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海のすぐそばにある絶景の宿「大船渡温泉」は、天然温泉と地元の旬を生かした料理が自慢。心温まるおもてなしで地域の魅力を伝え、その景色と味を楽しみに全国各地から多くの人が訪れています。 今回ご紹介するのは、入社5年目の吉田愛 […]

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